时间：2016年06月13日 信息来源：莆田学院 点击：次 【 加入收藏 】【 字体：大 中 小 】

    莆田学院新闻网讯 6月7日午，生物化工的研究进展讲座于莆田学院金荣楼梯形教室四盛大开讲，由厦门大学特聘教授方柏山担任主讲师，环境与生物工程学院生物技术及应用化学专业学子到场聆听。
 
     讲座伊始，方教授以轻松幽默的话语分析专业亮红灯的实质原因。“其实是你在这个专业非佼佼者，不管在什么层面上，要热爱自己的专业，大胆地拓展自己的知识面，只要端正态度，什么能学好。要培养自学能力，树立创新意识。”接着，方柏山教授开始讲座首要部分——生物工程一席谈。方教授以“科学、技术、工程”的概念作为出发点，简单明了地介绍了生物技术系别的专业特点：一、生物工程是最多学科交叉的产物，教授以图片的形式清楚地呈现专业涉及范围广泛、专业科目繁多。二、生物技术是最多过程转化的象征。方教授细节上阐述了生物技术第一、二次浪潮的起因与过程及生物化工在农业、医药、工业上的发展前景。

      随后，方柏山教授从基本概念、酶的分布及酶的挖掘三个方面出发，细致叙述了生物催化与生物转化的相关知识。以“酶”花人生作为大纲向在场的同学述说自己的科研之路，简要介绍教授的科研成果：应用DNA家族重排技术开发1,3-丙二醇生物法生产新菌株、木糖醇发酵与产物提纯过程研究、甘油酶法连续歧化及其产物分批提纯的过程集成等国家重点科研项目。

    方教授在讲坛的最后跟同学们讲述自己的经历，为庆祝父亲厦大毕业60周年，徒步从莆田到厦门大学，父亲求学精神值得传承下来。讲座让同学们受益匪浅，方教授的毅力与信念让人敬佩不已：“其人如苍松翠柏，此志在流水高山”。

        在接受记者的采访中方教授对广大青年大学生有着这样的十二字箴言忠告：“ 尊重客观、敬畏生命；拓展知识、美化人生。”
                               （环生学院记者团 郑仙杭 ）
 
   新闻链接：        方柏山，原华侨大学材料科学与工程学院院长，工业生物技术福建省高校重点实验室(华侨大学)主任，福建省、国务院侨办生物化工重点学科学科带头人，华侨大学生物化工专业博士生导师。兼任中国微生物学会生化过程模型化与控制专业委员会常务理事、中国生化与分子生物学学会工业生化与分子生物学分会理事、福建省化工学会副理事长、福建省生化与分子生物学学会副理事长、福建省微生物学会常务理事。获"全国优秀教师"、"国务院侨办优秀教师"、"福建省高校优秀中青年骨干教师"、"华侨大学先进科技工作者" 、"华侨大学教学优秀特别奖"等称号。 编辑：黄鹏辉